Steakburger
Der er burger på menuen idag… Nærmere betegnet steakburger! Steak’en er selvfølgelig tilberedt på grillen 😉 Et par lækre ciabattabrød varmes og smør...
Kategori: Weber
Hakkedrenge med bacon/oste fyld
Idag skal der et par hakkedrenge på grillen… Dagens fyld er bacon… og revet ost. Uhhh, der dufter godt på altanen nu. Serveres med kæmpefritter 🙂
Dobbelt indbagt svinemørbrad med fyld
Vi har besøg fra Danmark idag, så der skal laves lidt godt i grillen… Det blev sent før vi var hjemme fra dagens ture til München og Ingolstadt, så der bl...
Marineret oksesteaks
Nu begynder vejret endelig at vise tegn på sommer igen… Så der bliver taget en hurtig beslutning om at grille “et eller andet” til aften. I Re...
2x kylle på rotisseriet
Vi har besøg fra Dallas idag. En af mine kollegaer er på besøg i Freising, så skal der laves lidt go’ mam i grillen… Det bliver til 2 stk. kylling p...
Pulled Pork med maner
Vækkeuret ringer kl 05.00… Det er tid til at tænde op i grillen. Ca. 10kg Heat Beats fyldes i kulkammeret og knap en halv grillstarter med briketter tænde...
3x Pulled Pork
Så er der klar til grillning i morgen tidlig! Der skal grilles Pulled Pork fredag og svigermor har gået amok og indkøbt 3 stk nakkesteg på knap 3kg hver! De har...