Sennepsmarineret svinemørbrad
Uhmmm, idag skal der en klassiker på grillen, nemlig sennepsmarineret svinemørbrad. Marinaden består af: 1 spsk dijonsennep 1 tsk honning 1 tsk limesaft 1 1/2 s...
Kategori: Weber
Grillkyllingens Moink Balls
Så er det tid til nye opskrifter under låget. Vi faldt for et stykke tid siden over en opskrift på Moink Balls inde på weberklubben.dk og vi var enige om at dem...
Gambas al pil pil
I dag står den på en spansk inspireret ret med rejer… Gambas al pil pil. Retten faktisk er såre simpel; rejer stegt i olie med tørrede chiliflager og hvid...
Svineryg med pasta-ala-alt-godt-fra-køleskabet
I dag står den på svineryg, eller svinekam uden spæk, med pasta og køleskabsrester. Der koges lidt minipasta og rodes lidt i køleskabet efter noget vi kan putte...
Oksesteg med fløde fritter
Juhuuu, der er et lille ophold i regnen idag – så vi skynder os at gøre klar til at grille… Ved middagstid blandes der en cognac marinade til oksest...
Koteletter med fyld
Idag står den på koteletter med fyld. Koteletterne købte vi for et stykke tid siden i Edeka, Erding – de har nemlig en ret lækker slagterafdeling 😉 Kermit...
Fyldte Schnitzler
I går aftes kogte konen kartofler til kartoffelsalat, som idag skal nydes med fyldte schnitzler. Mens briketterne tændes, arbejdes der på højtryk i køkkenet. Et...