Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Grønt

Aftensmad/Grønt/Lam/Weber

Lam!

Posted on 13. august 2013 / 0 Comment

Jeg har sørme fået overtalt konen til at der skal lam på grillen… Vi faldt over nogle lækre stykker marineret lam hos slagteren i Edeka. Det var bare lækk...

Aftensmad/Grønt/Oksekød/Weber

Et par rib eye steaks under låget

Posted on 10. august 2013 / 0 Comment

Vi fandt nogle friske majskolber i Edeka, så de kom med i kurven til aftenens tilbehør 🙂 Majskolberne hygger sig en god halv times tid alene under låget, før vo...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Røg/Weber

Kyllingelår i smokeren

Posted on 16. juni 2013 / 0 Comment

Det er tid til et eksperiment idag. Kyllingelår ala min egen 2-1-1 metode. Først 2 timer under låget med røg. Derefter 1 time hvor de er pakket ind i staniol. T...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Opskrifter/Rotisserie/Weber

Granatæblemarineret kylling

Posted on 12. juni 2013 / 0 Comment

Vi har fået en bog om røgning – meget passende til mandens nye Weber Smokey Mountain. Idag har vi dog ikke tid til at tænde op i WSM’en, men opskrif...

Aftensmad/Dessert/Grønt/Kage/Oksekød/Opskrifter/Weber

Lækker fødselsdagsmenu

Posted on 5. juni 2013 / 0 Comment

Det er mandens fødselsdag idag… Konen starter med at bikse en lækker frisk sommerkage sammen. En færdigkøbt tærtebund smøres med blåbær marmelade og græsk...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/Weber

Grillsæsonen 2013 er skudt igang

Posted on 14. april 2013 / 0 Comment

Så er grillsæsonen 2013 skudt igang 🙂 Kermit fik en tur i går da vi gjorde altanen sommerklar. Vi starter med at grille en kylling. Idag er den helt simpel, kun...

Aftensmad/Grønt/Svinekød/Weber

Svinespyd med blomkålssalat

Posted on 27. august 2012 / 0 Comment

Efter en rask gåtur på knap 7km er det tid til en hurtig griller… Mens grillen tændes, laver konen en lækker og simpel blomkålssalat. På risten kommer der...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 20 21 22 … 29 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy