Trukket gris
Vi er ikke just morgen mennesker, så det var ikke lige det fedeste at vækkeuret ringede kl 05.00 i morges. Kun tanken om at vi skal have pulled pork til aften k...
Kategori: Svinekød
Forberedelse til trukket gris
Vi er igang med at forberede lørdagens aftensmad. Et stykke gris der skal grilles det meste af dagen, så det bliver så mørt at det kan trækkes fra hinanden med ...
Sennepsmarineret svinemørbrad
Uhmmm, idag skal der en klassiker på grillen, nemlig sennepsmarineret svinemørbrad. Marinaden består af: 1 spsk dijonsennep 1 tsk honning 1 tsk limesaft 1 1/2 s...
Grillkyllingens Moink Balls
Så er det tid til nye opskrifter under låget. Vi faldt for et stykke tid siden over en opskrift på Moink Balls inde på weberklubben.dk og vi var enige om at dem...
Svineryg med pasta-ala-alt-godt-fra-køleskabet
I dag står den på svineryg, eller svinekam uden spæk, med pasta og køleskabsrester. Der koges lidt minipasta og rodes lidt i køleskabet efter noget vi kan putte...
Koteletter med fyld
Idag står den på koteletter med fyld. Koteletterne købte vi for et stykke tid siden i Edeka, Erding – de har nemlig en ret lækker slagterafdeling 😉 Kermit...
Fyldte Schnitzler
I går aftes kogte konen kartofler til kartoffelsalat, som idag skal nydes med fyldte schnitzler. Mens briketterne tændes, arbejdes der på højtryk i køkkenet. Et...