Pulled Pork
Idag skal Frode’s Weber Smokey Mountain indvies med at lave Pulled Pork. I aftes blev stegen forberedt og har lagt natten over. Kl. 05.00 ringer uret og v...
Kategori: Svinekød
Porchetta
Idag skal vi prøve en opskrift på porchetta som vi har set i Spise med Price. I går bestilte vi et svineslag hos den lokale slagter (Spar i Saltum). Desværre fi...
Flæskesteg på rotisserie
Vores nye rotisserie er blevet indviet her til aften… Det blev til en kæmpe flæskesteg 😉 Stegen fik 1½ time men den kunne godt lige have fået en halv time...
Vel ankommet til Blokhus
Så er vi kommet til Blokhus på to ugers ferie med masser af grill eksperimenter. Vi er også spændt på at pakke alle vores nye grill ting ud. Frode’s garag...
Provence koteletter på tilbud
Sidst vi var i Kaufland for at handle, fandt vi provence koteletter på tilbud. Der var godt nok begrænset holdbarhed, men de er simpelthen så gode at dem får vi...
Provence koteletter.
Der er 25 grader ude og det er fredag så vi kan næsten ikke komme udenom grillen 😉 Mens vi venter på kullene kan man da lige snuppe en forfriskning – Ital...
En hurtig griller.
Der stod ellers rester fra i går på menuen, men vejret er super skønt. Så grillen blev tændt i stedet for. Et hurtig smut til nabobyen for at tjekke dagens gril...