Der hygges med bagedysten og irish coffee.
Svampe, portvin og fløde…
Whats not to like 😛
En god gang blandet svampe.
Et stykke oksekød.
Portvin og fløde.
Det kan jo ikke gå galt 😀
Schoko-himbeer-cookies…
Det er længe siden vi har bagt og endnu længere siden vi har bagt noget sødt 🙂
Jeg har længe haft kig på den her opskrift (tysk) på cookies med chokolade og hindbær.
Vi har så mange lækre hindbær i fryseren fra sidste sæson og det passer jo perfekt med at få nogle af dem brugt.
Mmmm duften af mørk chokolade og hindbær! Whats not to like 😛
Gruyereburger med kantareller…
Fredag er burgerdag 🙂
Når der kun skal en smule rødvin i maden, må kokkene jo ofre sig og drikke resten 😛
Gruyereburgere som vi har toppet med lidt kantareller der er stegt i det overskydende fedt fra bøfferne 😉
Madplan uge 42/43 2020…
Efterår er absolut yndlingsårstid og vi elsker simremad, svampe og supper som hører denne årstid til 🙂
Den nye plan:
- Fredag – Gruyereburger.
- Lørdag – Oksegryde med svampe og portvin.
- Søndag – Rester fra lørdag.
- Mandag – Kyllingesteaks på grill med Grønkålssalat.
- Tirsdag – Tomato & spring veg Frittata (Jamie Olivers Veg bog).
- Onsdag – Kulmule med Grønkålssalat.
- Torsdag – Muscat græskarsuppe.
Madplanen kan ændres hvis vejret ændrer sig. Jeg tjekker nemlig altid vejrudsigten når jeg laver madplanen, men vi ved jo alle at den ikke altid holder 😉
Grønkålspandekager med restegrønt…
Endnu en restedag. Grønkålspandekager fra fryseren og rester af salaten fra i går 🙂
Grønkålspandekagerne er fyldt med alt godt fra grøntskuffen og der er derfor ingen opskrift. De er lavet i sommers og ingredienslisten er nogenlunde den samme som linket, bare med hvidkål i, tror jeg 🙂
Lasagne fra fryseren og restesalat…
Der er blevet ryddet op i dag.
Salat af alt godt fra grøntskuffen. 1/2 Blomkål, 1/4 spidskål, 1/4 zucchini, 1/2 snackpeber og det sidste feta fra forleden.
Rester fra fryseren fra sidste gang vi lavede en stor portion lasagne med hjemmelavede lasagneplader.