Kage med æbler og kanel…
Det er lige sæson for en god æblekage 🙂 Jeg havde et par øko-æbler i skålen, faldt over denne opskrift og så var det ikke langt fra tanke til handling 😉 Jeg fik...
Kategori: Bagværk
Kanelsnegle og ribeye…
Vi har lavet kanelsnegle på grillen til dessert… Menuen var ribeye, rösti og whiskysauce, men vi havde gæster så jeg glemte at tage billeder undervejs 😛 K...
Man kan altid spise en cookie…
Hovsa, jeg kom lige til at bage en enkelt cookie eller 30 😛 Jeg har gjort badeværelser rene og så trængte jeg lige til at få brugt noget hvid chokolade… J...
Basis surdejsbrød…
Okay, jeg havde lovet at styre mig med bagerierne, men jeg havde 9g gær i køleren og jeg måtte jo lige teste den surdej jeg har taget fra til min nevøs kæreste ...
Chokoladeboller…
Noget af det bedste Mads ved er chokoladeboller fra bageren i Slotsgade, den der lå i Reberbansgade dengang vi boede i Aalborg… Jeg har bagt nogle der lig...
Æltefrie surdejsboller…
Jeg ved ikke helt hvad I forbinder med æltefrie boller, men jeg mener det er dej som man ikke skal røre ved men bare røre sammen… Denne æltefrie dej skull...