Nattens projekt: Pulled Pork – Ferie i Danmark…
Uret har passeret midnat – det er tid til at tænde grillen. Svigerfar har jo en skøn Weber Smokey Mountain og den bliver fyldt op med utændte briketter, m...
Kategori: Dessert
Kylling med det hele
Det er så absolut grillvejr idag! Så vi tænder op i grillen og smider en kylling på “dimsen”. Konen laver tilbehøret som består af små kartofler, li...
Pizza med auberginer
Så eksperimenteres der lidt i Kermit… Først grilles et par skiver auberginer, der er smurt med olie. De kommer på pizzaen, som i dag er med chorizo og moz...
2x kylle på rotisseriet
Vi har besøg fra Dallas idag. En af mine kollegaer er på besøg i Freising, så skal der laves lidt go’ mam i grillen… Det bliver til 2 stk. kylling p...
Indbagt fyldt svinemørbrad
Så er det tid til et eksperiement… Men først skal der laves salat. Vi hører ofte om granatæbler, så idag skal vi have granatæbler i vores salat. Folk sige...
En hurtig steak
Vi har været på besøg hos Ole & Natalie idag. Vi har spist god mad hele dagen, så til aften står den på en hurtig griller. Der kommer 4 stk entrecote steaks...