Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Dessert

Dessert/Fisk/Grønt/Røg/Weber

Laks i kuglen

Posted on 17. juli 2010 / 0 Comment

Så skal der prøves noget nyt. Det er tid til at røge vores første laks i Kermit. Men først til desserten… Den forberedes før vi går igang med grillen. 1 b...

Dessert/Svinekød/Weber

Et par hurtige spareribs

Posted on 14. juli 2010 / 0 Comment

Mmmm, bare tanken om spareribs får tænderne til at løbe i vand. Konen har kogt et par spareribs først på eftermiddagen og marineret dem i grill sauce. Mens jeg ...

Dessert/Fisk/Kartofler/Røg/Svinekød/Weber

Mere laks og et par svinemørbrad

Posted on 6. juli 2010 / 0 Comment

Man kan godt blive afhængig af hjemmerøget laks… Konen er normalt ikke til fisk, men efter at have smagt den hjemmerøget laks vi lavede i sidste uge, kan ...

Dessert/Opskrifter/Pølser/Weber

Pølsedag

Posted on 4. juli 2010 / 0 Comment

Idag er det store pølsedag. Vi skal have en masse forskellige pølser på grillen. Der er almindelige grillpølser, italienske grillpølser, sydafrikanske krydderpø...

Bagværk/Burger/Dessert/Kartofler/Svinekød/Weber

Gang i grillerierne

Posted on 2. juli 2010 / 0 Comment

Mens laksen hygger sig på WSM’en, starter vi også Dancook’en for at grille lidt mere. Konen laver dej til burgerboller, vi skal nemlig have rester t...

Bagværk/Dessert/Opskrifter/Rotisserie/Svinekød/Weber

Flæskesteg på rotisserie

Posted on 27. juni 2010 / 0 Comment

Vores nye rotisserie er blevet indviet her til aften… Det blev til en kæmpe flæskesteg 😉 Stegen fik 1½ time men den kunne godt lige have fået en halv time...

Bagværk/Cobb/Dessert/Kartofler/Oksekød/Opskrifter

En lille en på eftervarmen.

Posted on 12. juni 2010 / 0 Comment

Mmmmmmm! Nye økologiske kartofler! Kartoflerne skubbes godt og koges i ca 10 min, derefter kommes de på en bageplade med bagepapir, der hældes lidt olie over og...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 7 8

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy