En lækker frokost…
Sous vide’en blev hevet frem til frokost, for vi skulle prøve at lave æg… Kom æg i en lynlåspose med en sjat vand, klem luften ud af posen og luk de...
Kategori: Frokost
Røget laks – Ferie i Danmark…
I tirsdags købte vi en fin lakseside på hos Den lille Fiskebil til Blokhus Råvaremarked. Den kom i fryseren til i dag hvor den kom en tur i røgeovnen… Der...
Smuk som et stjeneskud…
Tøhø 😛 Fiskefilet og rejer fra vores fiskepakke og koldrøget laks fra Denn’s Biomarkt – sådan et stjerneskud er bestemt ikke det værste man kan få 🙂
Laks…
Vi har fået fisk med posten. Blandt andet en virkelig lækker og økologisk lakseside på 1,2 kg… Den blev delt i 2 og den ene halvdel kom vi en rub på og de...