Skrei med rodfrugter…
Et lækkert stykke skrei på grillen. Rodfrugter fra igår blev varmet i ovnen dertil.
Kategori: Grill
Beef ribs med rødder…
Efter næsten et døgn i sousvide kom vores beef ribs på grillen. De fik en god grillsmag. Vi havde lavet rodfrugter, også i sousvide. Pastinak, kålrabi, gulerødd...
Havtaske med grillede kartofler…
Efter sådan en omgang brunch skulle aftensmaden være nem 🙂 Små kartofler med olie og salvie på grillen. Et stykke havtaske pakket i rævhedeskinke… Simpel ...
Kylling med tomatsalat…
Vi snupper lige en gang tomatsalat mere 🙂 Vi fik kylling til, bryst med skind og uden ben – de er perfekt til grillen. Simpelt, men godt.
Kotelet på grill med tomatsalat…
Vi har fået fat i nogle virkelig lækre tomater og noget bøffelmozzarella – det er noget af det bedste vi ved 😉 Vi har taget et glas af det hjemmelavede pe...
Rotisseriet er kommet frem…
Der er kylling på menuen. En hel øko-kylling fra vores lokale biogård er kommer på rotisseriet. En nem kålsalat af en rest spidskål, gulerødder og æble. Nemt, m...
Der skal pizza på grillen…
Der er blevet lunt i vejret, så vi tænder op i grillen. Den første pizza smører vi med rosmarinolie kommer kartofler på og lidt af den gode gedeost, som vi også...