Granatæblemarineret kylling
Vi har fået en bog om røgning – meget passende til mandens nye Weber Smokey Mountain. Idag har vi dog ikke tid til at tænde op i WSM’en, men opskrif...
Kategori: Opskrifter
Der bages pizza
Det er tid til endnu en omgang pizza i den nye Weber pizzaovn. Konen starter med at lave en pesto. Opskriften på pizzadej, som vi brugte sidste gang, var rigtig...
Lækker fødselsdagsmenu
Det er mandens fødselsdag idag… Konen starter med at bikse en lækker frisk sommerkage sammen. En færdigkøbt tærtebund smøres med blåbær marmelade og græsk...
Naanpizza
Vi faldt over en spændende opskrift på naan pizza i Magasinet Mad! Først skal der laves en tomatsauce af: 1 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater med...
Indbagt fyldt svinemørbrad
Så er det tid til et eksperiement… Men først skal der laves salat. Vi hører ofte om granatæbler, så idag skal vi have granatæbler i vores salat. Folk sige...
Grillspyd og salat med røde ris
Idag skal der laves grillspyd og salat med røde ris. Ved middagstid forbereder vi en marinade til kødet, som i dagens anledning er blandet okse- og svinekød i s...
Tordenvejr? Det er da vist en and…
Idag står den på noget kendt og noget nyt… Vi har købt et stort andebryst. Skindet ridses og krydres med salt og peber. Der skal også prøves noget nyt ida...