Lokal øko kylling…
21 grader og solskin – det kalder da på en grillaften 🙂 Ikke langt herfra ligger en fjerkræsfarm med de fineste økologiske kyllinger, kalkuner, ænder og a...
Kategori: Opskrifter
Käsekrainer – mine favoritter…
En af mine favoritpølser er käsekrainer. Jeg elsker ost og mener ikke man kan komme for meget ost på når det gælder pizza, toast o.s.v. 😀 Disse käsekrainere er ...
Pizza med bøf og bearnaise…
Så blev det fredag og vi hygger med pizza på grillen. Pizzadejen er en opskrift fra e-bogen “Pizza – The Collection” af Pete Evans og der bliver til 4 stk. Sids...
Granatæblemarineret kylling
Vi har fået en bog om røgning – meget passende til mandens nye Weber Smokey Mountain. Idag har vi dog ikke tid til at tænde op i WSM’en, men opskrif...
Der bages pizza
Det er tid til endnu en omgang pizza i den nye Weber pizzaovn. Konen starter med at lave en pesto. Opskriften på pizzadej, som vi brugte sidste gang, var rigtig...
Lækker fødselsdagsmenu
Det er mandens fødselsdag idag… Konen starter med at bikse en lækker frisk sommerkage sammen. En færdigkøbt tærtebund smøres med blåbær marmelade og græsk...
Naanpizza
Vi faldt over en spændende opskrift på naan pizza i Magasinet Mad! Først skal der laves en tomatsauce af: 1 skalotteløg 1 fed hvidløg 1 dåse hakkede tomater med...