Lidt nyt grej…

Vi har igen solgt lidt af det vi har ryddet op og denne gang blev pengene omsat til nogle ting, som længe har stået på ønskelisten.

Jeg har svært ved at arbejde uden mine egne knive, så nu har vi købt et læderetui til transport af knive når de skal med på tur.

Etuiet er håndlavet her i tyskland af økologisk hesteskind og det er blødt og lækkert.

Der er Kevlar forstærket “bund” i så det beskytter spidsen af kniven og så undgår man også, at der går hul når man har knivene deri.

Derudover fik jeg også endelig et mandolin – har valgt et fra de Buyere, måske er der andre der er bedre, men det her var det jeg synes passede til mine behov.

Et par nye knive til samlingen…

Efter vi har ryddet op har vi fået solgt nogle af de ting, som vi ikke brugte mere og pengene er sat i andre ting som vi har mere at bruge til.

Det blev blandt andet til 2 nye knive til samlingen – har i forvejen 3 fra samme mærke og jeg elsker dem, men manglede en lille kniv og Mads har længe snakket om en ny brødkniv 🙂

New York strip…

Vi fejrer at det er sidste dag med varme – i morgen skulle vejret vende og vi glæder os 😛

Der var lige et par glas rosé tilbage i flasken fra igår – nu lader det også til at rosé vejret er ovre. Det er nok meget heldigt med alle de rosé-dage der har været i år 😀

New York strips på grillen.

Tomatsalat af de lækre tomater vi købte i sidste uge og en burrata der var blevet efterladt i køleskabet fra sidste uges madplan.

Kødet var super mørt og lækkert.

Pastasalat og ribs…

Endnu en varm dovendag, hvor det gerne måtte være lidt nemt.

Det blev til ribs med BBQ (den gode fra Heinz).

Pastasalat med spidskål, ærter, agurk og en dressing af halv og halv hytteost og creme fraiche, blendet med karry, salt og peber.

Nemt når man ikke lige gider – heldigvis ser det ud til at vejret vender efter weekenden, men det har de jo sagt så mange gange efterhånden 😀