Mads Hugo Pedersen – Side 43 – En grillkyllings dagbog

Laks i kuglen

Posted on 17. juli 2010 / 0 Comment

Så skal der prøves noget nyt. Det er tid til at røge vores første laks i Kermit. Men først til desserten… Den forberedes før vi går igang med grillen. 1 b...

Grønt/Kartofler/Marinader/Svinekød/Weber

Nakkesteg med grønsager

Posted on 16. juli 2010 / 0 Comment

Idag laver vi nakkesteg med grønsager. Det er dejlig nemt at lave et grønsagsfad, man chopper hvad der lige er ved hånden – og det smager fantastisk. Efte...

Grønt/Kartofler/Opskrifter/Svinekød/Weber

Koteletter og grønsagsfad

Posted on 15. juli 2010 / 0 Comment

Her til aften står den på koteletter og grønsagsfad. Kartofler, gulerødder, løg, champion og bønner skåret i passende stykker puttes i et ildfast fad og til sid...

Dessert/Svinekød/Weber

Et par hurtige spareribs

Posted on 14. juli 2010 / 0 Comment

Mmmm, bare tanken om spareribs får tænderne til at løbe i vand. Konen har kogt et par spareribs først på eftermiddagen og marineret dem i grill sauce. Mens jeg ...

Grej/Weber

VIP medlemskab af weberklubben.dk

Posted on 9. juli 2010 / 0 Comment

Vi har opgraderet vores medlemskab af weberklubben.dk til VIP. Ved opgradering til VIP medlem, kan man købe 3 forskellige pakker. Vi har købt “Den store V...

Burger/Oksekød/Weber

Burger

Posted on 8. juli 2010 / 0 Comment

I dag skal det gå lidt stærkt, så den står på hjemmelavet burger. Burgerbollerne har vi fra sidste uges grillerier, så der skal bare laves bøffer. Først smøres ...

Fisk/Pølser/Svinekød/Weber

Spareribs

Posted on 7. juli 2010 / 0 Comment

Idag står den på endnu en klassiker, nemlig spareribs. Først laves en god omgang coleslaw efter opskrift fra “Den Skaldede Kok, Grill med gnist og glød...