Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Forfatter: Mette

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ/Grønt

Kalkunschnitzel med græsk salat…

Posted on 2. juli 2021 / 0 Comment

Kalkunschnitzler er altid godt på grillen. Vi havde lidt rest-feta, så det blev en simpel græsk salat til 😉

Aftensmad/Madplan

Madplan uge 26/27 2021…

Posted on 2. juli 2021 / 0 Comment

Da vejret ikke helt blev som vi troede i sidste uge og vi ikke fik grillet så meget p.g.a. vejret, så vi snupper kartoffelsalaten i denne uge og vi har fået ny ...

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ

Rullede kyllingebryst med tomatsalat…

Posted on 28. juni 2021 / 0 Comment

Kyllingebryst kan godt være et kedeligt stykke kød, så idag bankede vi dem flade og kom pesto, skinke og revet vesterhavsost på og rullede dem sammen. Serveret ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Oksekød/Svinekød/Weber

Fladbrød på grillen…

Posted on 27. juni 2021 / 0 Comment

Det er ved at være længe siden vi har fået fladbrød, så de er på planen. Årh som det bare altid er godt 😛

Aftensmad/Asparges/Bagværk/Big Green Egg/Dessert/Kalvekød/Kartofler/Rotisserie/Sous Vide/Weber

Kalvemørbrad med hjemmelavet bearnaise…

Posted on 26. juni 2021 / 0 Comment

Vi havde et par store kartofler som lå tilbage fra sidste uge, så de blev skåret til både og kom i grillen. Der skal kage på eftervarmen. Hjemmerørt bearnaise. ...

Aftensmad/Madplan

Madplan uge 25/26 2021…

Posted on 25. juni 2021 / 0 Comment

Temperaturen er heldigvis faldet til et niveau der er til at holde ud. Der kom ikke helt så meget uvejr som lovet, men nok til at temperaturen faldt en smule 😉 ...

Aftensmad/Charbroil Smoker/Fisk/Røg

Røget laks…

Posted on 20. juni 2021 / 0 Comment

Vi har lige taget det sidste stykke laks i fryseren, så det er tid til at røge noget mere. Den ene halvdel blev med honning og nødder. Den anden helt som vi ple...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 22 23 24 … 73 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy