Mette – Side 46 – En grillkyllings dagbog

Grillkyllingen på Instagram…

Posted on 28. september 2020 / 0 Comment

Grillkyllingens profil på Instagram er igen aktiv, så følg os gerne derinde og giv evt. et lille Like, så bliver vi så glade 😛

Aftensmad/Burger/Charbroil Smoker/Dressing/Friture/Oksekød/Opskrifter/Ost/Røg/Syltning

Brisket…

Posted on 27. september 2020 / 0 Comment

Ca en gang om året laver vi en brisket og da det er en heldagsforstilling, skal den gerne være stor og række til mange måltider, for det ligesom kan betale sig....

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Opskrifter

Gammeldags Millionbøf…

Posted on 26. september 2020 / 0 Comment

Millionbøf på den helt gammeldags måde 😉 3 små løg, eller 1 stort. 500 g hakket oksekød. 1 ds hakkede tomater. Tilsvarende vand. ca. 2 dl oksefond (evt. hjemmel...

Madplan

Madplan uge 39/40 2020…

Posted on 25. september 2020 / 2 Comments

Sidste uge gik planen i vasken, men nu er vi tilbage på sporet. Den nye plan ser sådan her ud: Fredag – Chili (rets fra Onsdag) Lørdag – Millionbøf ...

Aftensmad/Big Green Egg/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Sous Vide

New York Cut…

Posted on 24. september 2020 / 0 Comment

Der er store bøffer på planen i dag 😉 Det er virkelig længe siden vi har fået hasselback kartofler, så det skal vi have til i dag. Så var der endelig en mulighe...

Aftensmad/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter

Chili Con Carne…

Posted on 23. september 2020 / 0 Comment

Regnvejr passer perfekt til en omgang chili og her er vores udgave! Chili med tortilla chips og guacamole 🙂 5oo gram hakket oksekød 150 gram forkogte hvide bønn...

Aftensmad/Big Green Egg/Burger/Oksekød/Stop Madspild

Fyldte burgere…

Posted on 21. september 2020 / 0 Comment

Vi havde nogle rester rundt omkring der trængte til at blive brugt, så menuen blev til fyldte burgere capresestyle 😉 En rest pesto fra fryseren… Lidt toma...