Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Friture

Aftensmad/Burger/Charbroil Smoker/Dressing/Friture/Oksekød/Opskrifter/Ost/Røg/Syltning

Brisket…

Posted on 27. september 2020 / 0 Comment

Ca en gang om året laver vi en brisket og da det er en heldagsforstilling, skal den gerne være stor og række til mange måltider, for det ligesom kan betale sig....

Aftensmad/Fisk/Friture/I køkkenet

Fish and chips…

Posted on 4. september 2020 / 0 Comment

Der er torsk på menuen og vi har valgt en omgang Fish and Chips, helt lige som dem vi får på stranden i Thorup når vi er i Danmark 🙂 Årh, det er næsten som at v...

Aftensmad/Dressing/Friture/Grønt/I køkkenet/Opskrifter

Hjemmelavede falafler…

Posted on 22. august 2020 / 0 Comment

Vi har lavet falafler for første gang og vi kunne se efter en søgning på nettet at alle opskrifter har nogenlunde de samme ingredienser, så vi har mixet lidt ef...

Aftensmad/Burger/Friture/I køkkenet/Kartofler/Opskrifter/Tilbehør

Perfekte fritter…

Posted on 20. januar 2019 / 0 Comment

Vi har lavet noget nær de perfekte pommes frites 😛 Kartofler skæres i stænger til pommes frites… Skylles under koldt vand indtil vandet er helt klart̷...

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy