New York Cut…
Forleden fandt vi 3 pakker tørgær i bunden af en kasse i vores spisekammer – det udløb godt nok i 2017, men i disse tider hvor gær er en by i rusland gæld...
Kategori: Grill
En god hotter…
En hurtig hotter på grillen… Hjemmelavet agurkesalat og rødløg… Ikke så dårligt 😉
Kylle og flødekartofler…
Vi har lavet kylling og flødekartofler på grillen i dag… Lækker og sprød øko-kylling, og der er masser af kød i overskud, så vi kan få en hønsesalat til f...
Kylling med pesto, parmesan og skinke…
Der er endelig påskefri og vi skal fyre op i grillen… Et par stykker kyllingebryst bankes lidt, så de er jævne i størrelsen hele vejen igennem og så smøre...
Lam på grillen…
Vejret var skønt, så der kom gang i grillen… Kartofler skåret i både og rystes sammen med olie og krydderier… Lam klar til sous vide. KArtoffelbåde,...
Årets første grilldag…
Grillsæsonen 2020 er skudt igang og vi startede med en god og velkendt svinemørbrad… Kartoffelbåde med hvidløgssalt og timian fra sidste års høst i altanh...
Bøffel på grillen…
Vi kan i dag fejre vores kobberbryllup og skulle have været på en skøn weekendtur i alperne for at fejre, men den har vi måtte aflyse, så i stedet blev det til ...