Weber – Side 46 – En grillkyllings dagbog

Mango Hot Wings

Posted on 22. juli 2010 / 0 Comment

Lad os prøve noget nyt idag – Hot Wings i Hot Mango Sauce. En pakke kyllingevinger marineres i Hot Mango Sauce og stilles i køleskabet i et par timer. Gri...

Grønt/Kartofler/Opskrifter/Pizza/Weber

Pizza ala Kermit

Posted on 19. juli 2010 / 0 Comment

Endnu en gang er det tid til noget nyt under låget. I dag skal der nemlig laves pizza, kartoffelpizza… Da vi har glemt at købe gær bliver dages pizza lave...

Bagværk/Dessert/Fjerkræ/Grønt/Weber/Wok

Der Wok’es i Wolfersdorf

Posted on 18. juli 2010 / 0 Comment

Så skal der igen prøves noget nyt på Kermit. Idag skal vores wok indvies, med en opskrift på wokstegte ris med kylling fra Glæsels Grillerier. Mens manden tænde...

Dessert/Fisk/Grønt/Røg/Weber

Laks i kuglen

Posted on 17. juli 2010 / 0 Comment

Så skal der prøves noget nyt. Det er tid til at røge vores første laks i Kermit. Men først til desserten… Den forberedes før vi går igang med grillen. 1 b...

Grønt/Kartofler/Marinader/Svinekød/Weber

Nakkesteg med grønsager

Posted on 16. juli 2010 / 0 Comment

Idag laver vi nakkesteg med grønsager. Det er dejlig nemt at lave et grønsagsfad, man chopper hvad der lige er ved hånden – og det smager fantastisk. Efte...

Grønt/Kartofler/Opskrifter/Svinekød/Weber

Koteletter og grønsagsfad

Posted on 15. juli 2010 / 0 Comment

Her til aften står den på koteletter og grønsagsfad. Kartofler, gulerødder, løg, champion og bønner skåret i passende stykker puttes i et ildfast fad og til sid...

Dessert/Svinekød/Weber

Et par hurtige spareribs

Posted on 14. juli 2010 / 0 Comment

Mmmm, bare tanken om spareribs får tænderne til at løbe i vand. Konen har kogt et par spareribs først på eftermiddagen og marineret dem i grill sauce. Mens jeg ...