Grillspyd og salat med røde ris
Idag skal der laves grillspyd og salat med røde ris. Ved middagstid forbereder vi en marinade til kødet, som i dagens anledning er blandet okse- og svinekød i s...
Kategori: Marinader
Tordenvejr? Det er da vist en and…
Idag står den på noget kendt og noget nyt… Vi har købt et stort andebryst. Skindet ridses og krydres med salt og peber. Der skal også prøves noget nyt ida...
Kylling i cola
Idag skal der prøves lidt nyt i Kermit… Vi har fundet en opskrift på kylling i cola i en af vores Glæsel bøger, samme opskrift er tilgængelig på weberklub...
Mango-karry ribs
En af grillsæsonnes højdepunkter er spare ribs! Konen forbereder nogle spare ribs ben. De koges og marineres med mango-karry sauce. Kermit gøres klar. Med ca. e...
Kalkunburger
Dagens menu er kalkunburger. Kalkunfarsen formes til 4 boeffer og kommer en tur i Kermit. Ciabattabroed smoeres med ramsloeg dip, som vi koebte i Sandizell, det...
Mmmm, spareribs
Uhhhmmmm, bare tanken om spareribs faar taenderne til at loebe i vand. Konen lavede coleslaw ala Olsen som tilbehoer. Spareribs’ne er forkogt, hvilket goe...