Fyldte Schnitzler
I går aftes kogte konen kartofler til kartoffelsalat, som idag skal nydes med fyldte schnitzler. Mens briketterne tændes, arbejdes der på højtryk i køkkenet. Et...
Kategori: Opskrifter
Pizza ala Kermit
Endnu en gang er det tid til noget nyt under låget. I dag skal der nemlig laves pizza, kartoffelpizza… Da vi har glemt at købe gær bliver dages pizza lave...
Koteletter og grønsagsfad
Her til aften står den på koteletter og grønsagsfad. Kartofler, gulerødder, løg, champion og bønner skåret i passende stykker puttes i et ildfast fad og til sid...
Pølsedag
Idag er det store pølsedag. Vi skal have en masse forskellige pølser på grillen. Der er almindelige grillpølser, italienske grillpølser, sydafrikanske krydderpø...
Pulled Pork
Idag skal Frode’s Weber Smokey Mountain indvies med at lave Pulled Pork. I aftes blev stegen forberedt og har lagt natten over. Kl. 05.00 ringer uret og v...
Vores første Pulled Pork forberedes
Så er det tid til et helt nyt eksperiment, Pulled Pork. Vores kære venner, Spise med Price, har tidligere vist fremgangsmåden på DR1. I aften skal stegen, som v...
Porchetta
Idag skal vi prøve en opskrift på porchetta som vi har set i Spise med Price. I går bestilte vi et svineslag hos den lokale slagter (Spar i Saltum). Desværre fi...