Flæskesteg på rotisserie
Vores nye rotisserie er blevet indviet her til aften… Det blev til en kæmpe flæskesteg 😉 Stegen fik 1½ time men den kunne godt lige have fået en halv time...
Kategori: Opskrifter
Oksesteg med blandet grønt
Dagens ret under låget var oksesteg med blandet grønt… Vi tog lidt blandet grønt og kom i en foliebakke, det er en god måde at få brugt sine rester på ...
Omelet på grillen
Idag står den på en af vores favoritter på Cobb’en – omelet! På med stegepanden og lad den varme op i 3-5 minutter. Lidt smør og derefter røget skin...
En lille en på eftervarmen.
Mmmmmmm! Nye økologiske kartofler! Kartoflerne skubbes godt og koges i ca 10 min, derefter kommes de på en bageplade med bagepapir, der hældes lidt olie over og...
Cognacmarinade.
Vi skal have nogle lækre steaks i aften og de skal marineres. På nettet har vi fundet frem til en cognacmarinade som skal afprøves i dag 😉 Det dufter i hver fal...
Hawaii koteletter
Idag står grill-menuen på hawaii koteletter med kartoffelsalat. Inspiration til opskriften har vi fundet her. Først tændes der op i Cobb’en. Mens vi vente...
Rødvinsmarineret oksesteg
Idag står den på rødvinsmarineret oksesteg. Opskriften på rødvinsmarinaden har vi fra Cobb (rødvinsmarineret culottesteg). Marinade: 3 dl rødvin 1 laurbærblad 1...