Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Forfatter: Mette

Aftensmad/Kartofler/På tur/Svinekød

Svinemørbrad med tzatziki – Ferie i Danmark…

Posted on 6. august 2018 / 0 Comment

I dag har vi grillet svinemørbrad… Tilbehøret var grillede nye kartofler, tzatziki og salat 🙂

Aftensmad/Oksekød/På tur/Sous Vide/Weber

Sous vide kalveculotte – Ferie i Danmark…

Posted on 5. august 2018 / 0 Comment

Vi er på ferie i Danmark og det handler om hygge og god mad 🙂 Kalveculotte pakket med løg, hvidløg, timian, salt og peber… Vi gav den 7 timer ved 58 grade...

Aftensmad/Big Green Egg/Burger

Vi orkede lige en burger…

Posted on 28. juli 2018 / 0 Comment

Der er så varmt at vi ikke gider, så i dag orkede vi bare lige en burger… Næste uge bliver endnu varmere…

Aftensmad/Bagværk/Dessert/Kage/Oksekød/Opskrifter

Kanelsnegle og ribeye…

Posted on 27. juli 2018 / 0 Comment

Vi har lavet kanelsnegle på grillen til dessert… Menuen var ribeye, rösti og whiskysauce, men vi havde gæster så jeg glemte at tage billeder undervejs 😛 K...

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ/Sous Vide

Sous vide kyllingebryst…

Posted on 26. juli 2018 / 0 Comment

Vi har fået vores egen sous vide nu og vi har lavet kyllingebryst i dag… Vi krydrede dem med salt og peber og en lille sjat citronolie… De fik 1,5 t...

Aftensmad/I køkkenet/Oksekød/Ost/Pasta

La la la lasagne…

Posted on 22. juli 2018 / 2 Comments

Da vi var i Italien sidst fandt vi ost på tilbud – så der kom både Grana Padano og en lækker røget Provola med hjem i køletasken… I dag er der overs...

Aftensmad/Burger/Oksekød/På tur/Pølser/Vin

Ferie i Alsace…

Posted on 15. juli 2018 / 2 Comments

Vi har været en uge i Alsace og den har stået på hygge, vinsmagning og masser lækre Alsace specialiteter… Da vi ikke lige kendte området og ikke vidste hv...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 56 57 58 … 69 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy