Butterfly chicken eller spatchcock chicken…
Jeg kan nu bedst lide butterfly chicken 😛 Overflod af bredbladet persille blev til en god portion persillepesto – en hurtig tur på google giver flere forn...
Kategori: Aftensmad
Surdejspizza…
Der er pizza på menuen og det er vist ved at være længe siden vi har fået dem på grillen 😉 Surdejsbunde – opskrift fra Gorm Wisweh‘s pizzabog… Tomat...
Dagene flyver…
Tiden løber alt for hurtigt i disse dage… Vi har rodet med at få styr på kælderen, så grill har været spareribs, hotwings og hottere 🙂 Selvfølgelig med pa...
Det er tid til moinkballs…
Det er så længe siden vi har lavet moinkballs, så de er på menuen – vi har valgt det gode oksehak fra Lamplhof og vi blev også fristet af deres virkelig l...
Ribeye med chimichurri…
Der har været pause i grillvejret, men i dag kunne vi endelig fyre op under grillen igen… Vi startede med at røre en chimichurri så den kunne komme på køl...
Bolognese med frisklavet spaghetti…
Der er ikke lige grillvejr i de her dage, så jeg er gået i køkkenet i stedet… Jeg startede med at sætte en god klassisk bolognese over, som kunne stå og s...