Skrei med Ramsløgsrisotto…
Sæsonen for Skrei er ovre, men vi har et par stykker i fryseren, så i dag blev det Skrei med ramsløgsrisotto. Da vi har været ude det meste af dagen blev det se...
Kategori: I køkkenet
Bøfsandwich med det sidste andesovs…
Vi skulle have haft en burger med ramsløg, men da der ingen ramsløg var, blev planen hurtigt ændret. Det passede også ganske fint, for der var lige en lille res...
And med rester fra julen…
Vi har for noget tid siden købt både andelår og -bryst på tilbud og i dag kunne det passe til resten af andesovsen fra julen, som vi havde gemt i fryseren. Rødk...
Hellefisk med hvide asparges…
Dagens ret er hellefisk sous vide med hvide asparges og ramsløgshollandaise, som bare er en af Knorrs hvor vi har rørt lidt ramsløgspesto i til sidst. Det smagt...
Frokost i hjemmekantinen…
Mads arbejder stadig hjemme og har gjort det lige siden første nedlukning i marts 2020. I dag er der grønne madder i kantinen 😛 – og i sin middagspause r...
Pasta med svampe og ramsløg…
Simpelt søndagsmad. Vi smed østershatte på en pande og brunede dem godt. Kogte pastaen, hældte vandet fra og rørte pasta sammen med svampe, friskost og friske s...
Kotelet og kartoffelsalat…
En god kotelet på grillen og en kartoffelsalat lavet på det sidste estragonmayo fra igår. Kartoffelsalaten var simpel – 150g Creme fraiche rørt med estrag...