Brisketburger og weissbier…
Burger og bajere… Burger med brisket, hjemmerørt estragonmayo, cheddar, rucola, agurk og tomat og så en kold økologisk weissbier til 😉
Kategori: I køkkenet
Tærte med bladbede og bacon…
Tærter er noget af det bedste – de kan indholde alt mellem himmel og jord og så er de gode til at få udryddet rester 🙂 Vi har nogle poser med baconstykker...
Laks og asparges…
Lækre laks på panden… Årets fødselsdagsmenu – laks med hvide asparges og beurre citron 🙂
Årets første asparges…
Endelig kom de første lokale hvide asparges 🙂 Vi valgte at få dem med wienerschnitzel og hollandaise 😉
Kylling og kål…
Vi har fået påskekylling på rotisseriet med en nem kålsalat til aften 😛 Kylling og kål er altid en vinder 😉
Laks og sous vide pocheret æg…
Påskefrokost 😉 Ristet speltbrød med røget laks, sous vide pocheret æg og spirer på toppen 🙂
Salat med kylling, bacon, ost og hjemmelavede croutoner…
Vi har en masse brød i fryseren. Hver gang vi har en rest brød vi ikke får brugt, kommer vi det i fryseren og så bliver det brugt til rasp, croutoner eller lign...