Den fejlede kartoffelsalat med pølser…
Meningen var, at vi skulle lave kartoffelsalat og grille pølser søndag, men vi havde været afsted hele dagen og havde en masse spændende med hjem på kameraet, s...
Kategori: Kartofler
Kotelet og kartoffelsalat…
En god kotelet på grillen og en kartoffelsalat lavet på det sidste estragonmayo fra igår. Kartoffelsalaten var simpel – 150g Creme fraiche rørt med estrag...
Havtaske med grillede kartofler…
Efter sådan en omgang brunch skulle aftensmaden være nem 🙂 Små kartofler med olie og salvie på grillen. Et stykke havtaske pakket i rævhedeskinke… Simpel ...
Bryllupsdag…
Vi kan fejre 14 års bryllupsdag og det kalder på god mad, selvom det er en onsdag 😉 Jeg startede tidligt med en rødvinssauce. Mads måtte en tur i FrischeParadie...
Rødfisk med mos og sennepssauce…
Tilbage til hverdagen igen 😉 Der er fisk på menuen – denne gang rødfisk med en kartoffel/sellerimos, aspargesbroccoli og sennepssauce.
Nytårmenuen 2020…
Nytår er for os lækkert mad, vin og hygge – ikke så meget fest og krudt. Vi vil hellere bruge 400kr på en god vin til maden end på en raket 😀 Cote de Boeu...
Nytårs prep…
Vi forbereder hvad forberedes kan til i morgen 😉 Vi har skåret firkanter af kartofler og kommet dem i sousvide, så de er klar til i morgen. De rester der er skå...