Havtaske med grillede kartofler…
Efter sådan en omgang brunch skulle aftensmaden være nem 🙂 Små kartofler med olie og salvie på grillen. Et stykke havtaske pakket i rævhedeskinke… Simpel ...
Kategori: Kartofler
Bryllupsdag…
Vi kan fejre 14 års bryllupsdag og det kalder på god mad, selvom det er en onsdag 😉 Jeg startede tidligt med en rødvinssauce. Mads måtte en tur i FrischeParadie...
Rødfisk med mos og sennepssauce…
Tilbage til hverdagen igen 😉 Der er fisk på menuen – denne gang rødfisk med en kartoffel/sellerimos, aspargesbroccoli og sennepssauce.
Nytårmenuen 2020…
Nytår er for os lækkert mad, vin og hygge – ikke så meget fest og krudt. Vi vil hellere bruge 400kr på en god vin til maden end på en raket 😀 Cote de Boeu...
Nytårs prep…
Vi forbereder hvad forberedes kan til i morgen 😉 Vi har skåret firkanter af kartofler og kommet dem i sousvide, så de er klar til i morgen. De rester der er skå...
Vi snupper lige en dag mere…
Nu går det lige så godt med de der rester 😛 Det allersidste steg og de allersidste kartofler fik vi til frokost… Til aften kom der også rester på skemaet,...
Tagine med kalkun…
Vi har fundet vores tagine frem fra kælderen hvor den har boet i et stykke tid. I dag skulle vi af med nogle rester, så jeg brunede de sidste skarlotteløg og hv...