Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Kartofler

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Kartofler/Opskrifter/Pasta/Stop Madspild/Suppe/Svinekød

Minestronesuppe…

Posted on 9. november 2020 / 0 Comment

Vi faldt over noget lokaltproduceret pasta lavet på røde linser i vores lokale Rewe, så det skulle selvfølgelig prøves. Ikke fordi det er vegansk, eller andet, ...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Pålæg/Sauce/Sous Vide/Vin

Borgmesterstykke med små gulerødder og rødvinssauce…

Posted on 31. oktober 2020 / 0 Comment

Lørdag er lig med god mad og i dag bliver der udryddet lidt rester 😛 Små kartofler som vi faktisk havde glemt i en skuffe og gulerødder med en smørklat og læsøs...

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Opskrifter/Stop Madspild/Svinekød

Mørbradgryde med mos…

Posted on 10. oktober 2020 / 2 Comments

Efteråret er kommet og det betyder simremadssæson 🙂 Vi starter ud med mørbrasgryde med svinemørbrad, lækre pølser og svampe som var på tilbud i Denn’s Bio...

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Opskrifter

Gammeldags Millionbøf…

Posted on 26. september 2020 / 0 Comment

Millionbøf på den helt gammeldags måde 😉 3 små løg, eller 1 stort. 500 g hakket oksekød. 1 ds hakkede tomater. Tilsvarende vand. ca. 2 dl oksefond (evt. hjemmel...

Aftensmad/Big Green Egg/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Sous Vide

New York Cut…

Posted on 24. september 2020 / 0 Comment

Der er store bøffer på planen i dag 😉 Det er virkelig længe siden vi har fået hasselback kartofler, så det skal vi have til i dag. Så var der endelig en mulighe...

Aftensmad/Big Green Egg/Fisk/Gårdbutik/Grønt/I køkkenet/Kartofler

Rødfisk med mangosalsa…

Posted on 13. september 2020 / 0 Comment

Ugens fisk er rødfisk og vi har valgt at den skal på grillen. Jeg startede med tilbehøret. En lækker mangosalsa – da vi kun er to halverede vi opskriften ...

Aftensmad/Big Green Egg/Grønt/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Vin

Ribeye med små kartofler og broccoli…

Posted on 10. september 2020 / 0 Comment

Vi havde faktisk glemt at vi skulle fejre 20 års dag, eller vi havde ikke glemt det, men havde begge to regnet med at det var i næste uge 😀 Da vi havde sat hotd...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 4 5 6 … 29 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy