Islagkage…
I forrige uge fik vi leveret nogle virkelig lækre hasselnødder, hele 2 kg, og vi har allerede brugt omkring 500g af dem 🙂 Vi har bl.a. lavet denne überlækre isl...
Kategori: Dessert
Dry aged club steak…
Det er godt nok ikke meget vi har haft gang i grillen i år… I dag kom der en dry aged club steak, fra den lokale slagter i Freising på grillen… Den ...
Sous vide sortfodssvin…
Der er helligdag i Bayern i dag og vi har hygget i køkkenet… Jeg havde et net med citroner som jeg ikke har fået brugt, så vi blev enige om at lave dessert 😛 Mø...
Kanelsnegle og ribeye…
Vi har lavet kanelsnegle på grillen til dessert… Menuen var ribeye, rösti og whiskysauce, men vi havde gæster så jeg glemte at tage billeder undervejs 😛 K...