Sous vide kyllingebryst…
Vi har fået vores egen sous vide nu og vi har lavet kyllingebryst i dag… Vi krydrede dem med salt og peber og en lille sjat citronolie… De fik 1,5 t...
Kategori: Grill
Gourmet hotdog…
Mads har været ude og hjælpe en kammerat, så jeg var alene hjemme og gik i køkkenet 😛 Jeg startede med at lave pølsebrød og røre en dej til morgenbrød til i mor...
Hjemmelavet bearnaise…
Vi har lavet bearnaise i dag og den lykkedes i anden omgang 😛 Vi ville lave den med den nye stavblender og i første forsøg var vi vist lige hurtigt nok, så det ...
Jomfruhummere på grillen…
Det blev lidt nemt i dag – jomfruhummere og friskbagte flutes… Vi har fået en melblanding i en af vores Foodistbokse og den skulle prøves i dag̷...
Entrecote med bønnesalat…
Der er for varmt til det helt store for tiden, så i dag blev det en nem menu… Entrecote klar til grillen… Min bønnesalat: Grønne bønner, koges let o...
Mads fødselsdag…
Mads har fødselsdag og det fejrer vi med burgere på grillen 🙂 Jeg havde lavet agurksalaten for et par dage siden, så der skulle laves ristede løg 😉 1 løg i tynd...