Røget laks…
Vi havde et stykke laks i fryseren, som har ligget der et stykke tid, så i dag bestemte vi os for at smide det i røgeovnen… Første blev den saltet og kom ...
Kategori: I køkkenet
Klassikeren over dem alle…
Käsekrainere og kold kartoffelsalat…
Ovnbagt kuller med pesto…
Jeg er ikke den store fiskespiser, men det er vi ved at lave om på… Vores basilikum trængte til en trimning, så det passede med at vi kunne lave en pesto,...
Kalkun og bønnesalat…
Vi købte nogle friske stangbønner sidst vi købte grønt og de var så lækre at de ikke behøvede meget selskab… Bønnerne blev kogt i et par minutter, tomater...
Schweinhaxen med kål…
Vi har haft en svineskank til at ligge i fryseren et stykke tid, så nu synes vi at det var tid til at få den på menuen. Vi valgte at tilberede den i sousvide de...
Parmakylling…
Jamie Olivers lækre parmakylling er på planen i dag. Vi er ikke voldsom sultne her i varmen, så vi har bare lavet en grøn salat som bestod af: Rød batavia salat...
Pizza…
Vejret er lige til pizza på grillen 😉 Pizzadejen blev rørt igår og sat i køleskabet til den skulle bruges… Jeg lavede en dobbeltportion pizzasauce, det er...