Lam på grillen…
Vejret var skønt, så der kom gang i grillen… Kartofler skåret i både og rystes sammen med olie og krydderier… Lam klar til sous vide. KArtoffelbåde,...
Kategori: I køkkenet
Frokost panini…
Vi havde købt lidt for meget mozzarella, så vi tog en hurtig beslutning om panini til frokost. Vi handler ikke så tit i de her dage, så det blev til et par af d...
Cookies med hasselnødder og chokolade…
Jeg har bagt cookies I dag, efter en gammel opskrift på peanutskager – men i dag blev de lavet med hakkede hasselnødder og mørk chokolade i stedet 🙂 Opskr...
Kantareller fra skoven – ferie i Danmark…
I sidste uge kom en veninde forbi med en stor portion kantareller, som hun havde samlet i skoven her i nærheden… Vi valgte den simple, men lækre løsning m...
Det er lang tid siden…
Det er ved at være længe siden, at der har været gang i grillen – men det har bare været så varmt at vi ikke orkede… Temperaturen er faldet og i dag...
Hjemmelavet salattern…
Vi har lavet feta, eller salattern som det jo hedder udenfor grækenland 😉 Det var nemmere end jeg troede og vi endte op med 2 glas med lækkert “feta“ i olie ...
Perfekte fritter…
Vi har lavet noget nær de perfekte pommes frites 😛 Kartofler skæres i stænger til pommes frites… Skylles under koldt vand indtil vandet er helt klart̷...