Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: I køkkenet

Gårdbutik/I køkkenet/Pølser/Weber

Pølser med pastasalat…

Posted on 15. juni 2026 / 0 Comment

En pastasalat kan række til flere dage, så det er så nemt 🙂 Pølser fra Den glade bondemand, som vi har haft i fryseren fra sidste gang vi var i Danmark. En lill...

Aftensmad/Airfryer/Gårdbutik/I køkkenet/Opskrifter/Svinekød

Flæskesteg med det hele…

Posted on 28. oktober 2024 / 0 Comment

Vi har en lille flæskesteg fra Kirchthanner og i dag prøver vi den i airfryeren. Jeg startede med at lave en gang rødkål igår, så de var klar til i aften 😉 Vi s...

Aftensmad/Gårdbutik/I køkkenet/Kødfri/Svampe

Risotto med svampe…

Posted on 27. oktober 2024 / 0 Comment

Risotto er altid en vinder – især risotto med svampe. Gårdbutikken Havde disse lækre kejserhatte på hylden, så jeg fik akut lyst til risotto 😀 Uh mums, si...

Aftensmad/Dessert/Grill/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Over bål/På tur

Bålmad i Blokhus…

Posted on 19. september 2024 / 0 Comment

Vi er på ferie i Blokhus og da vejret er fantastisk har vi tændt op i bålstedet. Det blev en nem alt-i-en-gryde med kartofler, gulerødder, løg, oksekød, champig...

Aftensmad/Big Green Egg/Bison/Grill/I køkkenet/Kartofler/Pølser

Feriegæst…

Posted on 14. august 2024 / 0 Comment

Vi har fået besøg fra Danmark og menuen står på bisonpølser og kartoffelsalat. Det er så nemt når man ikke helt har styr på planerne 🙂

Aftensmad/Big Green Egg/Burger/Dressing/Grill/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter

Fladbrødsburgere…

Posted on 31. juli 2024 / 0 Comment

Jeg har flere gange set den famøse “Taco-burger” “Tiktok-burger” eller hvad den nu ellers bliver kaldt, i mit instafeed og tænke at det ...

Aftensmad/Bagværk/Cobb/Fjerkræ/Gårdbutik/Grill/I køkkenet/Opskrifter

Fladbrød med kalkungyros…

Posted on 30. juli 2024 / 0 Comment

I dag eksperimenterer vi med vores lille Cobb gasgrill – om den kan blive varm nok til at bage fladbrød. Først skal dejen laves. Til 8 brød: 3,5 dl. vand ...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 3 4 5 … 39 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy