Kategori: Oksekød
Hjemmelavet bearnaise…
Vi har lavet bearnaise i dag og den lykkedes i anden omgang 😛 Vi ville lave den med den nye stavblender og i første forsøg var vi vist lige hurtigt nok, så det ...
Entrecote med bønnesalat…
Der er for varmt til det helt store for tiden, så i dag blev det en nem menu… Entrecote klar til grillen… Min bønnesalat: Grønne bønner, koges let o...
Mads fødselsdag…
Mads har fødselsdag og det fejrer vi med burgere på grillen 🙂 Jeg havde lavet agurksalaten for et par dage siden, så der skulle laves ristede løg 😉 1 løg i tynd...
Surdejspizza…
Der er pizza på menuen og det er vist ved at være længe siden vi har fået dem på grillen 😉 Surdejsbunde – opskrift fra Gorm Wisweh‘s pizzabog… Tomat...
Det er tid til moinkballs…
Det er så længe siden vi har lavet moinkballs, så de er på menuen – vi har valgt det gode oksehak fra Lamplhof og vi blev også fristet af deres virkelig l...
Ribeye med chimichurri…
Der har været pause i grillvejret, men i dag kunne vi endelig fyre op under grillen igen… Vi startede med at røre en chimichurri så den kunne komme på køl...