Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Oksekød

Aftensmad/I køkkenet/Oksekød/Svampe

Svampe, portvin og fløde…

Posted on 17. oktober 2020 / 0 Comment

Whats not to like 😛 En god gang blandet svampe. Et stykke oksekød. Portvin og fløde. Det kan jo ikke gå galt 😀

Aftensmad/Burger/I køkkenet/Naturens spisekammer/Oksekød/Opskrifter/Ost/Vin

Gruyereburger med kantareller…

Posted on 16. oktober 2020 / 0 Comment

Fredag er burgerdag 🙂 Når der kun skal en smule rødvin i maden, må kokkene jo ofre sig og drikke resten 😛 Gruyereburgere som vi har toppet med lidt kantareller ...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Oksekød/Stop Madspild

Grønkålspandekager med restegrønt…

Posted on 15. oktober 2020 / 0 Comment

Endnu en restedag. Grønkålspandekager fra fryseren og rester af salaten fra i går 🙂 Grønkålspandekagerne er fyldt med alt godt fra grøntskuffen og der er derfor...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter/Pasta/Stop Madspild

Lasagne fra fryseren og restesalat…

Posted on 14. oktober 2020 / 0 Comment

Der er blevet ryddet op i dag. Salat af alt godt fra grøntskuffen. 1/2 Blomkål, 1/4 spidskål, 1/4 zucchini, 1/2 snackpeber og det sidste feta fra forleden. Rest...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Oksekød/Pizza

En hurtig fredagspizza…

Posted on 9. oktober 2020 / 0 Comment

Der er pizza på planen og i siste uge skulle det have været pizza på grill, men vejret ville noget andet, så i dag blev det hurtig fredagspizza i ovnen. Vi snup...

Aftensmad/Burger/Charbroil Smoker/Dressing/Friture/Oksekød/Opskrifter/Ost/Røg/Syltning

Brisket…

Posted on 27. september 2020 / 0 Comment

Ca en gang om året laver vi en brisket og da det er en heldagsforstilling, skal den gerne være stor og række til mange måltider, for det ligesom kan betale sig....

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Opskrifter

Gammeldags Millionbøf…

Posted on 26. september 2020 / 0 Comment

Millionbøf på den helt gammeldags måde 😉 3 små løg, eller 1 stort. 500 g hakket oksekød. 1 ds hakkede tomater. Tilsvarende vand. ca. 2 dl oksefond (evt. hjemmel...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 5 6 7 … 25 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy