Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Tilbehør

Frokost/I køkkenet/Opskrifter/Sous Vide/Svinekød/Tilbehør

Hjemmekogt hamburgerryg…

Posted on 24. oktober 2020 / 0 Comment

Hamburgerryg med italiensk salat – der er ikke noget der siger hjem som det 😉 Italiensk salat er ikke en ting her I det bayerske, så der er kun en mulighe...

Dressing/Grønt/I køkkenet/Krydderurter/Marinader/Opskrifter/Ost/Tilbehør

Basilikumpesto…

Posted on 3. oktober 2020 / 0 Comment

Først på sæsonen købte vi 2 potter med øko-basilikum i det lokale supermarked, for omkring 30 kr. og de blev plantet ud i en altankasse, i vores vindueskarm i k...

Aftensmad/Fjerkræ/Grønt/I køkkenet/Rotisserie/Tilbehør/Vin/Weber

Rotisseriekylling…

Posted on 28. september 2020 / 0 Comment

Det er så længe siden vi har fået en kylling på rotisseriet, så det er på programmet. Vi har planlagt en simpel kålsalat af spidskål, gulerod og æble med en nem...

Aftensmad/I køkkenet/Pølser/Svinekød/Syltning/Tilbehør

Hotdog…

Posted on 11. september 2020 / 0 Comment

Fredag er der hotdog og Weißbier på menuen. Hjemmebagt pølsebrød, wienerwurst, ketchup, remo, hjemmelavet agurksalat og ristede løg – simpelt men godt 🙂

Aftensmad/Big Green Egg/Dressing/Fjerkræ/Gårdbutik/Grønt/I køkkenet/Opskrifter/Tilbehør

Kalkun og bønnesalat…

Posted on 11. august 2020 / 0 Comment

Vi købte nogle friske stangbønner sidst vi købte grønt og de var så lækre at de ikke behøvede meget selskab… Bønnerne blev kogt i et par minutter, tomater...

Aftensmad/Big Green Egg/Dressing/Grønt/I køkkenet/Opskrifter/Sous Vide/Svinekød/Tilbehør

Schweinhaxen med kål…

Posted on 9. august 2020 / 0 Comment

Vi har haft en svineskank til at ligge i fryseren et stykke tid, så nu synes vi at det var tid til at få den på menuen. Vi valgte at tilberede den i sousvide de...

Aftensmad/Big Green Egg/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter/Svinekød/Tilbehør

Græsk aften…

Posted on 6. august 2020 / 0 Comment

Igår fik vi græsk… Græske frikadeller, tzatziki og græsk salat og der er både tzatziki og salat tilbage, som vi kan få i aften til en kotelet 🙂 Opskriften...

Indlægsinddeling

« Previous 1 2 3 4 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy