Mørbradgryde med mos…
Efteråret er kommet og det betyder simremadssæson 🙂 Vi starter ud med mørbrasgryde med svinemørbrad, lækre pølser og svampe som var på tilbud i Denn’s Bio...
Kategori: I køkkenet
En hurtig fredagspizza…
Der er pizza på planen og i siste uge skulle det have været pizza på grill, men vejret ville noget andet, så i dag blev det hurtig fredagspizza i ovnen. Vi snup...
Spinatvafler med friskost og laks…
Frokost! Vi havde lige et par spinatvafler tilbage i fryseren, så de blev nydt til frokost med friskost med ramsløg, spidskål og den lækre hjemmerøgede laks fra...
Sousvide kotelet med blomkålspurè…
Vi har haft gang i sousviden i dag og der har både været kød og grønt i. Først kom vi en kotelet i og da den var færdig blev der skuet op og blomkålene kom i. V...
Røget laks med pasta…
En fin lakseside der skal røges. Laksen saltes og kommes på køl et par timer for at trække vand ud. Efter nogle timer skylles saltet af og laksen tørres godt af...
Tøm-køleskabet-frokost…
Der var en rest pesto, en enkelt mozzarella der har overskredet datoen og lidt parmesan i køleskabet – så vi købte en pizzadej og fandt en gang lækker cop...
Hokkaidosuppe…
Efteråret er rykket ind og i dag er der perfekt suppevejr med regn og blæst udenfor. Jeg har brugt opskriften fra Maria Vestergaard’s blog. Vi havde en re...