Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Aftensmad

Aftensmad/Big Green Egg/Fisk/Gårdbutik/Grønt/I køkkenet/Kartofler

Rødfisk med mangosalsa…

Posted on 13. september 2020 / 0 Comment

Ugens fisk er rødfisk og vi har valgt at den skal på grillen. Jeg startede med tilbehøret. En lækker mangosalsa – da vi kun er to halverede vi opskriften ...

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Dressing/Grej/Oksekød/Opskrifter/Weber

Kebab og fladbrød…

Posted on 12. september 2020 / 0 Comment

Den står på kebab og vi startede dagen med at lave krydderblandingen, så vi kunne få kødet marineret og på køl. Vi har brugt en flanksteak til vores kebab, for ...

Aftensmad/I køkkenet/Pølser/Svinekød/Syltning/Tilbehør

Hotdog…

Posted on 11. september 2020 / 0 Comment

Fredag er der hotdog og Weißbier på menuen. Hjemmebagt pølsebrød, wienerwurst, ketchup, remo, hjemmelavet agurksalat og ristede løg – simpelt men godt 🙂

Aftensmad/Big Green Egg/Grønt/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Vin

Ribeye med små kartofler og broccoli…

Posted on 10. september 2020 / 0 Comment

Vi havde faktisk glemt at vi skulle fejre 20 års dag, eller vi havde ikke glemt det, men havde begge to regnet med at det var i næste uge 😀 Da vi havde sat hotd...

Aftensmad/Big Green Egg/Grønt/I køkkenet/Svinekød/Syltning

Kotelet med tomatsalat…

Posted on 9. september 2020 / 0 Comment

Vi har hotdogs på planen senere på ugen, så i dag lavede jeg en gang syltede agurker dertil. 1 agurk 1 dl æbleeddike 2 dl vand 3 spsk rørsukker Salt og Kværnet ...

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Svinekød/Æg

Biksemad…

Posted on 8. september 2020 / 0 Comment

Meningen var at vi skulle have filtærte i dag, men vi har ikke kunne finde noget filodej de steder vi har handlet og det er bare en af de ting man ikke gider la...

Aftensmad/I køkkenet/Krydderurter/Opskrifter/Ost/Pasta/Svampe

Pasta, østerhatte og parmesan…

Posted on 7. september 2020 / 0 Comment

På planen stod der Pasta med salsiccia og svampe, men vi fik flere østerhatte end vi lige havde regnet med ude i gårdbutikken, så vi valgte at droppe kødet og n...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 30 31 32 … 73 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy