Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Kartofler

Aftensmad/Kartofler/Oksekød/Weber

Græsk farsbrød…

Posted on 12. august 2018 / 0 Comment

Vi har lavet fået græsk i dag… Hakket oksekød rørt med æg, mel og forskellige krydderier blev formet til et farsbrød og vi kom det lækre hjemmelavede baco...

Aftensmad/Kartofler/På tur/Svinekød

Svinemørbrad med tzatziki – Ferie i Danmark…

Posted on 6. august 2018 / 0 Comment

I dag har vi grillet svinemørbrad… Tilbehøret var grillede nye kartofler, tzatziki og salat 🙂

Aftensmad/Bagværk/Big Green Egg/Dessert/Dry Aged/I køkkenet/Kage/Kartofler/Oksekød/Sauce/Sifon/Sous Vide/Weber

Madklub…

Posted on 30. juni 2018 / 2 Comments

Vi har haft besøg af en af vores kammerater i dag og vi skulle lave mad i sous vide og på grillen… Vi skulle selvfølgelig også have en dessert, så jeg sta...

Aftensmad/Bamix/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Opskrifter/Rotisserie/Sauce/Weber

Hjemmelavet bearnaise…

Posted on 17. juni 2018 / 0 Comment

Vi har lavet bearnaise i dag og den lykkedes i anden omgang 😛 Vi ville lave den med den nye stavblender og i første forsøg var vi vist lige hurtigt nok, så det ...

Aftensmad/Burger/I køkkenet/Kartofler/Oksekød/Opskrifter/Tilbehør/Weber

Mads fødselsdag…

Posted on 5. juni 2018 / 0 Comment

Mads har fødselsdag og det fejrer vi med burgere på grillen 🙂 Jeg havde lavet agurksalaten for et par dage siden, så der skulle laves ristede løg 😉 1 løg i tynd...

Aftensmad/Grej/Grønt/Kartofler/Rotisserie/Weber

Nyt grej…

Posted on 2. juni 2018 / 0 Comment

Vi har købt en trådkurv til webers rotisserie. Vi havde godt nok snakket om, at vi syntes den var for dyr i forhold til hvad vi syntes vi kunne bruge den til, a...

Aftensmad/Big Green Egg/Fjerkræ/Kartofler/Krydderurter/Weber

Butterfly chicken eller spatchcock chicken…

Posted on 27. maj 2018 / 0 Comment

Jeg kan nu bedst lide butterfly chicken 😛 Overflod af bredbladet persille blev til en god portion persillepesto – en hurtig tur på google giver flere forn...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 8 9 10 … 29 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy