Skip to content
En grillkyllings dagbog
God mad siden 2010…
  • Forside
  • Hva’ for en kylling?
  • Vognparken

Kategori: Opskrifter

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Krydderurter/Opskrifter/Pasta/Svinekød

Fusili med pancetta og mozzarella…

Posted on 27. oktober 2020 / 0 Comment

Vi skulle bruge lidt pesto til aftensmaden, så jeg måtte trimme vores basilikum og lave en portion 😉 Menuen byder på Fusili med pancetta og Mozzarella fra Ginos...

Aftensmad/Bagværk/Fjerkræ/Grønt/I køkkenet/Krydderurter/Opskrifter/Svampe/Vin

Drømmekage og kylling i vin…

Posted on 24. oktober 2020 / 0 Comment

Der er kommet Thise smør på hylderne i bio-supermarkedet, så det kaldte på en kage… Vi har også noget kokosmel på lager som vi ikke har fået brugt af, så ...

Frokost/I køkkenet/Opskrifter/Sous Vide/Svinekød/Tilbehør

Hjemmekogt hamburgerryg…

Posted on 24. oktober 2020 / 0 Comment

Hamburgerryg med italiensk salat – der er ikke noget der siger hjem som det 😉 Italiensk salat er ikke en ting her I det bayerske, så der er kun en mulighe...

Bagværk/I køkkenet/Kage/Naturens spisekammer/Opskrifter

Schoko-himbeer-cookies…

Posted on 17. oktober 2020 / 0 Comment

Det er længe siden vi har bagt og endnu længere siden vi har bagt noget sødt 🙂 Jeg har længe haft kig på den her opskrift (tysk) på cookies med chokolade og hin...

Aftensmad/Burger/I køkkenet/Naturens spisekammer/Oksekød/Opskrifter/Ost/Vin

Gruyereburger med kantareller…

Posted on 16. oktober 2020 / 0 Comment

Fredag er burgerdag 🙂 Når der kun skal en smule rødvin i maden, må kokkene jo ofre sig og drikke resten 😛 Gruyereburgere som vi har toppet med lidt kantareller ...

Aftensmad/Grønt/I køkkenet/Oksekød/Opskrifter/Pasta/Stop Madspild

Lasagne fra fryseren og restesalat…

Posted on 14. oktober 2020 / 0 Comment

Der er blevet ryddet op i dag. Salat af alt godt fra grøntskuffen. 1/2 Blomkål, 1/4 spidskål, 1/4 zucchini, 1/2 snackpeber og det sidste feta fra forleden. Rest...

Aftensmad/I køkkenet/Kartofler/Opskrifter/Stop Madspild/Svinekød

Mørbradgryde med mos…

Posted on 10. oktober 2020 / 2 Comments

Efteråret er kommet og det betyder simremadssæson 🙂 Vi starter ud med mørbrasgryde med svinemørbrad, lækre pølser og svampe som var på tilbud i Denn’s Bio...

Indlægsinddeling

« Previous 1 … 6 7 8 … 23 Next »

Her kokkererer Mette og Mads, med og uden kul.

Vi er livsnydere og hyggemennesker. Vi holder af et godt glas vin, en god bøf og sprøde grøntsager – og maden skal helst laves fra bunden.

Vores holdning er, at livet er for kort til dårlige råvarer.

Vi har boet i den tyske delstat Bayern siden 2009.

 

Kategorier

© 2026 En grillkyllings dagbog
Powered by WordPress | Theme: Graphy by Themegraphy