Pasta, østerhatte og parmesan…
På planen stod der Pasta med salsiccia og svampe, men vi fik flere østerhatte end vi lige havde regnet med ude i gårdbutikken, så vi valgte at droppe kødet og n...
Kategori: Opskrifter
Kylling med fennikelsalat…
Man bliver aldrig træt af kylling 🙂 Vi lavede butterflykylling i dag og marinerede den med honning, hakket rosmarin og tomatpuré – næste gang tilføjer vi ...
Lasagne med grønt…
Vi fik sådan en lyst til lasagne og ville have lavet en traditionel en med bolognese, men jeg glemte at skrive gulerødder på listen til vores grøntpusher, så je...
Limoncelle Spritz…
Der er grillvejr og vi benytter os af det, for weekenden bliver våd, så der holder grillen pause. Mads serverede Limoncello Spritz på altanen 😉 Vi lavede den af...
Capresekylling med salat…
I formiddags klippede jeg endnu engang vores basilikum og fik igen 2 små glas pesto ud af det – et til fryseren og et til denne uges menu. Jeg laver min p...
Hjemmelavede falafler…
Vi har lavet falafler for første gang og vi kunne se efter en søgning på nettet at alle opskrifter har nogenlunde de samme ingredienser, så vi har mixet lidt ef...
Tunbøffer…
Der er fisk på menuen og denne gang er det tun. Bøfferne blev smurt med citronolie og de fik lidt kværnet salt. De fik 2 min. på hver side. Perfekt. Salaten bes...