Pasta med svampe og ramsløg…
Simpelt søndagsmad. Vi smed østershatte på en pande og brunede dem godt. Kogte pastaen, hældte vandet fra og rørte pasta sammen med svampe, friskost og friske s...
Kategori: Pasta
Pasta og rejer…
Lørdagshygge med pasta og vino… Vi har købt nogle flotte store rejer og de smager så godt, men hold da op et arbejde med at ordne dem inden de kan komme i...
Minestronesuppe…
Vi faldt over noget lokaltproduceret pasta lavet på røde linser i vores lokale Rewe, så det skulle selvfølgelig prøves. Ikke fordi det er vegansk, eller andet, ...
Fusili med pancetta og mozzarella…
Vi skulle bruge lidt pesto til aftensmaden, så jeg måtte trimme vores basilikum og lave en portion 😉 Menuen byder på Fusili med pancetta og Mozzarella fra Ginos...
Lasagne fra fryseren og restesalat…
Der er blevet ryddet op i dag. Salat af alt godt fra grøntskuffen. 1/2 Blomkål, 1/4 spidskål, 1/4 zucchini, 1/2 snackpeber og det sidste feta fra forleden. Rest...
Røget laks med pasta…
En fin lakseside der skal røges. Laksen saltes og kommes på køl et par timer for at trække vand ud. Efter nogle timer skylles saltet af og laksen tørres godt af...
Pasta, østerhatte og parmesan…
På planen stod der Pasta med salsiccia og svampe, men vi fik flere østerhatte end vi lige havde regnet med ude i gårdbutikken, så vi valgte at droppe kødet og n...